Η ισορροπία αυτή για να γίνει σταθερά και μακροχρόνια πρέπει να στηρίζεται σε υγιείς και ευέλικτες Επιχειρήσεις.
Οι Επιχειρήσεις αυτές θα πρέπει να υποστηρίζονται από σύγχρονα εργαλεία πληροφόρησης και Συμβούλους περισσότερα ...Η μεταποίηση ποιοτικών αγροτικών προιόντων ειναι συμφέρουσα επένδυση για τους εξης λόγους :
α) διότι χρησιμοποιεί ως α΄ ύλη την παραγωγή μιάς ή περισσοτέρων περιοχών και παράγει προιόντα πολλαπλάσιας αξίας απο την αρχική μη επεξεργασμένη α΄ ύλη.
β) η μεταποίηση αγροτικών προιόντων παράγει προιόντα διατηρήσιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και μικροτέρου συνήθως όγκου, τα οποία μπορούν να εξαχθούν στις αγορές του εξωτερικού, που απολαμβάνουν κατά κανόνα καλύτερες τιμές.
γ) η μεταποίηση σε νέα προιόντα, οικολογικά, ανωτέρας ποιότητας πάντοτε θα βρίσκει αγορά και η τιμή τους θα είναι ικανοποιητική οχι μόνο για αυτά, αλλά και για όλη την αλυσίδα των εμπλεκομένων.